Curso gratis HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 30 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Prácticas Profesionales en Empresa: Sí - Opcionales (consulta condiciones)
OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS HOTR47 BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA
El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva presenta una especialidad formativa al alumno sobre la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva permitirá al alumno mejorar sus conocimientos sobre la preparación del servicio de Buffet que cumplan con la normativa y medidas higiénicas y de acceso a clientes.
PRÁCTICAS EN EMPRESA
El curso HOTR47 Buffet. Una Nueva Perspectiva dispone de 150 a 250 horas de Prácticas Profesionales en Empresa. Consulta con nuestros asesores de formación la posibilidad de realizar estas Prácticas Profesionales en su Provincia tras la finalización del curso. Las prácticas en empresa son opcionales y no obligatorias.
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS HOTR47 BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BUFFET. UNA NUEVA PERSPECTIVA
- Conocimiento de las partes fundamentales del Buffet:
- - Espacio y distribución
- - Mobiliario
- - Utensilios
- Decoración del buffet
- Identificación de las normas de higiene y manipulado específicas por crisis sanitaria aplicable al buffet en:
- - Preparación
- - Servicio
- - Recogida
