Curso gratis HOTR023PO COCTELERÍA
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Si eres trabajador en Régimen General, disfruta del curso a coste cero
Inscripción
OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS HOTR023PO COCTELERÍA
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS HOTR023PO COCTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS
- Introducción al cóctel
- Historia
- Características esenciales
- Normas para la preparación de cócteles
- Tipos componentes y su función
- Material del bar
- Ingredientes del bar
- Trucos para un buen cóctel
- Consejos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE CÓCTEL
- Cócteles con vodka
- Cócteles con ginebra
- Cócteles con ron
- Cócteles con whisky
- Cócteles con tequila
- Cócteles con jerez
- Cócteles con burbujas
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles y combinados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE CÓCTELES
- Preparar la estación central
- Manejo de coctelera y mezclador
- Elaboración de cócteles en la coctelera
- Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
- Elaboración de cócteles
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles con alcohol
- Cócteles aperitivos
- Preparar elementos de decoración
- Dosificación de bebidas
- Efectuar el servicio de estas bebidas en barra
