Curso gratis CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 45 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
Prácticas Profesionales en Empresa: Sí - Opcionales (consulta condiciones)
OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS CC0020 INICIACIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS EN RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA
El curso CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería es una especialidad formativa de la Familia Profesional del Comercio y Marketing. El curso CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería permite al alumno adquirir los conocimientos necesarios para planificar, organizar, promocionar y conseguir patrocinadores para eventos en restauración y hostelería.
PRÁCTICAS EN EMPRESA
El curso CC0020 Iniciación a la Organización de Eventos en Restauración y Hostelería dispone de 150 a 250 horas de Prácticas Profesionales en Empresa. Consulta con nuestros asesores de formación la posibilidad de realizar estas Prácticas Profesionales en su Provincia tras la finalización del curso. Las prácticas en empresa son opcionales y no obligatorias.
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS CC0020 INICIACIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS EN RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN
- La figura del anfitrión y la relación con el cliente.
- Valoración de objetivos y timing.
- Personal y colaboradores externos.
- Locales y servicios auxiliares y escenografía.
- Valoración de la oferta gastronómica.
- Presupuestos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EJECUCIÓN Y COORDINACIÓN
- Coordinación y gestión de equipos.
- Supervisión auxiliares.
- Revisión instalaciones y materiales.
- Valoración necesidades especiales.
- Normativas sanitarias y de seguridad.
- Protocolo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN
- Agencias de comunicación y otras figuras.
- Imagen corporativa e institucional.
