Curso gratis UF2171 Control y Manejo de Huevos y Pollos Recién Nacidos en la Explotación Avícola
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria
Modalidad de realización del curso: A distancia y Online
Número de Horas: 30 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
, para obtener más información sobre la obtención de los certificados de profesionalidad pulse aquí. (NUESTRO CENTRO NO EMITE EL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD. PARA OBTENERLO DEBERÁ ACUDIR AL SERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL - SEPE).
Prácticas Profesionales en Empresa: Sí - Opcionales (consulta condiciones)
OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS UF2171 CONTROL Y MANEJO DE HUEVOS Y POLLOS RECIÉN NACIDOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción ganadera, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola.
PRÁCTICAS EN EMPRESA
El curso UF2171 Control y Manejo de Huevos y Pollos Recién Nacidos en la Explotación Avícola dispone de 150 a 250 horas de Prácticas Profesionales en Empresa. Consulta con nuestros asesores de formación la posibilidad de realizar estas Prácticas Profesionales en su Provincia tras la finalización del curso. Las prácticas en empresa son opcionales y no obligatorias.
CONTENIDO DEL CURSO GRATIS UF2171 CONTROL Y MANEJO DE HUEVOS Y POLLOS RECIÉN NACIDOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
UNIDAD FORMATIVA 1. CONTROL Y MANEJO DE HUEVOS Y POLLOS RECIÉN NACIDOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CALIDAD, RECOGIDA Y CLASIFICACIÓN DE LOS HUEVOS PARA CONSUMO
- El huevo: características anatómicas y fisiológicas
- Evaluación de la calidad del huevo de consumo:
- - Espesor de la cáscara,
- - Resistencia a la rotura,
- - Consistencia de la yema,
- - Coloración y/o pigmentación
- Huevos defectuosos
- Métodos de recogida y transporte de huevos en la explotación
- Clasificación y categorización de los huevos destinados al consumo
- Métodos de acondicionamiento de los huevos antes de su comercialización
- Limpieza, desinfección y almacenamiento de huevos
- Autocontroles del sistema de recogida, clasificación, almacenamiento, traslado y expedición
- Protocolo para la detección de errores del sistema y corrección del proceso
- Acondicionamiento de instalaciones de almacenamiento de huevos destinados a consumo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE POLLOS Y HUEVOS EN LA NACEDORA
- Incubación
- - Peso del huevo
- - Control de incubabilidad
- - Parámetros ambientales
- Protocolo de actuación sobre huevos incubados
- Planta incubadora:
- - máquina incubadora
- Criterios de retirada de pollos de la nacedora
- Clasificación de los pollos según destino
- Protocolo de actuación sobre pollos
- Trazabilidad del proceso
- Identificación de errores y medidas correctoras
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: UF2171 Control y Manejo de Huevos y Pollos Recién Nacidos en la Explotación Avícola
- Cuaderno de ejercicios: UF2171 Control y Manejo de Huevos y Pollos Recién Nacidos en la Explotación Avícola
