Cursos de la Academia Integral

En el ámbito textil, confección y piel, es necesario conocer los diferentes campos de la realización de vestuario para el espectáculo, dentro del área profesional de confección, textil y piel. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimient...

Es importante saber que el maquillaje es una de las herramientas más utilizadas para potenciar la belleza natural, disimular las imperfecciones del rostro y cumple un papel muy importante en el cuidado personal de la mujer, entre otros. Como vamos a estud...

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- Aprender las funciones que desempeña la logística en las empresas de servicios. - Analizar la cadena logística de materias primas y otros productos que se utilicen en la elaboración. - Saber cuándo necesita la empresa realizar actividades de aprovisio...

Alérgenos ? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alime...

APPCC aplicado a la restauración El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes, etc..) sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando los parám...

APPCC en el sector de la alimentación El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas del ramo agroalimentario (industrias de transformación, pequeño comercio, bares, restaurantes, comercializadores y distribuidores) sobre las principales ...

La nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario que tenía prevista su entrada en vigor el 2 de enero del 2023, indica que todos los establecimientos que elaboren o dispensen comida, deben tener un plan de medidas de prevención dete...

Informar de los peligros inherentes a los alimentos. Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Aprender a desarrollar los programas de co...

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS - Aprender las funciones que desempeña la logística en las empresas de servicios. - Analizar la cadena logística de materias primas y otros productos que se utilicen en la elaboración. - Saber cuán...