Certificados de Profesionalidad
El auditor experto APPCC-HACCP
El sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es una herramienta esencial en la gestión de la seguridad alimentaria. Es un sistema preventivo que ayuda a identificar y controlar los riesgos de seguridad alimentaria en cada etapa de la Leer más…