Curso gratis MF0005_2 Producción de Cerdos de Recría y Cebo

OBJETIVOS DEL CURSO GRATIS MF0005_2 PRODUCCIÓN DE CERDOS DE RECRÍA Y CEBO

Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0005_2 Producción de cerdos de recría y cebo, regulado en el Real Decreto 1375/2008, de 1 de Agosto, que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para ejecutar el proceso de producción y manejo del ganado porcino de forma intensiva conforme la norma vigente y especificaciones técnicas, para producir de la forma más optimizada posible, cerdos de recría y cerdos de cebo, atendiendo a criterios de bienestar animal, prevención de riesgos laborales, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria.

PRÁCTICAS EN EMPRESA

El curso MF0005_2 Producción de Cerdos de Recría y Cebo dispone de 150 a 250 horas de Prácticas Profesionales en Empresa. Consulta con nuestros asesores de formación la posibilidad de realizar estas Prácticas Profesionales en su Provincia tras la finalización del curso. Las prácticas en empresa son opcionales y no obligatorias.

CONTENIDO DEL CURSO GRATIS MF0005_2 PRODUCCIÓN DE CERDOS DE RECRÍA Y CEBO

MÓDULO 1. PRODUCCIÓN DE CERDOS DE RECRÍA Y CEBO

UNIDAD FORMATIVA 1. MANEJO DE LECHONES Y CEBONES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN PARA EL CEBO

1. Tipos de alimentos para animales de recría y cebo
2. Estudio de necesidades alimentarias, cálculo de raciones, elaboración de piensos compuestos
3. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para animales de recría y cebo
4. Características e importancia del agua en la alimentación en animales de recría y cebo. Cálculo de necesidades. Desinfección del agua de bebida
5. Nociones sobre formulación de piensos para el cebo de animales
6. El manejo del cebadero
7. Momento óptimo del sacrificio: el olor sexual del macho
8. Uso de promotores del crecimiento: normativa vigente
9. Rendimiento cárnico y características de la canal: carnes PSE (Carne blanda, pálida y exudativa producida por estrés)

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DEL GANADO PORCINO DE RECRÍA Y CEBO

1. El aparato digestivo
2. Digestión y digestibilidad de los alimentos para animales de recría y cebo

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO DE LECHONES EN EL POST-DESTETE (ANIMALES DE RECRÍA) Y ANIMALES DE CEBO

1. Tareas de recepción y lotificación
2. Adecuación y control ambiental de las instalaciones
3. Normativa vigente al respecto

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NORMATIVA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL SOBRE LA ALIMENTACIÓN PARA EL CEBO EN EXPLOTACIONES PORCINAS INTENSIVAS

UNIDAD FORMATIVA 2. CONTROL SANITARIO EN LECHONES Y CEBONES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES PARA ANIMALES DE RECRÍA Y CEBO

1. Tratamientos higiénicos-sanitarios para animales de recría y cebo
2. Aplicación de programas vacunales y antiparásitos en animales de recría y cebo
3. Tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
4. Requisitos para la toma de muestras

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES EN ANIMALES DE RECRÍA Y CEBO

1. Inspección y observación de animales enfermos
2. Aplicación de tratamientos curativos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PATOLOGÍA DIGESTIVA Y RESPIRATORIA DEL LECHÓN DESTETADO Y CERDOS DE CEBO. OTRAS PATOLOGÍAS DEL LECHÓN DESTETADO Y CERDOS EN CEBO

1. Del aparato circulatorio
2. Del aparato locomotor
3. De la piel

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MEDICAMENTOS EN LOS ANIMALES DE RECRÍA Y CEBO

1. Sistemas y modos de aplicación
2. Periodo de supresión
3. Residuos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PÉRDIDA DE BIENESTAR DE LOS ANIMALES: SITUACIONES DE ESTRÉS

1. Mordeduras de cola y orejas en cerdos de cebo
2. Transporte de animales
3. Cambios en la alimentación
4. Otras causas de estrés

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LISTA DE CONTROL Y REGISTRO EN ANIMALES DE RECRÍA Y CERDOS EN CEBO

1. Control por fichas
2. Control informatizado

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Y RUTINAS EN ANIMALES DE RECRÍA Y DE CEBO

1. En animales de recría y cerdos en cebo
2. En la alimentación de estos animales
3. En el control sanitario
4. En el mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipo
5. Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal
6. Manejo de programas informáticos específicos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. NORMATIVA VIGENTE EN EL ÁMBITO EUROPEO, NACIONAL, AUTONÓMICO Y LOCAL RELACIONADA CON EL CONTROL SANITARIO DE LECHONES Y CEBONES

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: UF0167 Control Sanitario en Lechones y Cebones
• Manual teórico: UF0166 Manejo de Lechones y Cebones
• Cuaderno de ejercicios: UF0166 Manejo de Lechones y Cebones
• Cuaderno de ejercicios: UF0167 Control Sanitario en Lechones y Cebones