Alimentación y Hostelería

Cursos de Alimentación y Hostelería

Academia Integral ofrece cursos de Alimentación y Hostelería.

Descubre nuestra selección de cursos gratis online para trabajadores y formación bonificada para empresas.

Por nuestra experiencia sabemos que una buena formación es la clave del éxito para conseguir un trabajo estable, y por ello le ofrecemos una gran variedad de cursos gratis tanto para trabajadores, como para empresas.

Servicio en restauración

Curso - 80 Horas

Aprender  a preparar los servicios destinados a servir bebidas, aperitivos, platos elaborados, la buena practica para desarrollar un buen servicio atendiendo a los clientes, y aplicando calidad, satisfacción del cliente, prestar servicio en barra, trato h...

Curso Online de Técnicas de Cocina: Culinarias

Curso Online 120 Horas

Si está interesado/a en adquirir conocimientos sobre técnicas avanzadas de cocina este es su momento, con el Curso Online de Técnicas de Cocina: Culinarias podrá conocer los aspectos fundamentales para realizar recetas con éxito. En el mundo de la restaur...

Preparación de salsas, pescados y mariscos

Curso - 80 Horas

Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración....

Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

Curso - 80 Horas

Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo  de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a parti...

Curso Online de Repostería: Elaboración y Decoración

Curso Online 120 Horas

Si trabaja en un sector relacionado con la hostelería y quiere aprender las técnicas de repostería más actuales aprendiendo sobre su elaboración y decoración este es su momento, con el Curso Online de Repostería: Elaboración y Decoración podrá adquirir lo...

Curso Online de Técnicas de Ventas en la Hostelería: Práctico

Curso Online 80 Horas

Si trabaja en el sector de la hostelería y quiere aprender los aspectos fundamentales sobre las ventas en este ámbito este es su momento, con el Curso Online de Técnicas de Ventas en la Hostelería: Práctico podrá adquirir los conocimientos fundamentales p...

Monitor de Catas de Vinos

Curso A distancia y Online 120 Horas

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre am...

Preparación de carnes

Curso - 80 Horas

Conocer las características que ha de tener una carne, como la composición y su definición, conocer los despojos y sus preparaciones. Clasificación de las aves de corral y las carnes de caza y su elaboración....

Preparación de huevos, arroces, pastas y verduras

Curso - 80 Horas

Conocer las diferentes clasificaciones de los huevos, clasificaciones de arroces, hortalizas y pastas, como las verduras con sus diferentes preparaciones, utilizando las técnicas óptimas para cada elaboración....

Curso Técnico en Cocina Tradicional: La Cocina de la Abuela

Curso A distancia y Online 100 Horas

Este curso de materiales capacitan al alumno para adquirir nociones sobre la nutrición y las características de los alimentos, pudiendo sorprender a tus invitados con platos exquisitos presentados de manera inmejorable....

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