Alimentación y Hostelería

Cursos de Alimentación y Hostelería

Academia Integral ofrece cursos de Alimentación y Hostelería.

Descubre nuestra selección de cursos gratis online para trabajadores y formación bonificada para empresas.

Por nuestra experiencia sabemos que una buena formación es la clave del éxito para conseguir un trabajo estable, y por ello le ofrecemos una gran variedad de cursos gratis tanto para trabajadores, como para empresas.

Manual didáctico de cocina

Curso A distancia 120 Horas

Elaborar y conservar todo tipo de preparaciones en cocina, el manejo de los utensilios, organizar un departamento de cocina y dirigirlo, la realización de cartas y menús, tanto como los aspectos de hacer una buena compra....

Jefe de Recepción

Curso A distancia y Online 160 Horas

Este curso de materiales de Jefe de Recepción capacita al alumno para trabajar como jefe de recepción en todo tipo de establecimientos hoteleros, facilitándote los conocimientos y habilidades oportunas para desempeñar las funciones propias de este área de...

Curso Online de Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo

Curso Online 120 Horas

Si trabaja en el sector del turismo o la hostelería y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la atención al cliente y la calidad del servicio prestado este es su momento, con el Curso Online de Calidad de Servicio y Atención al Cliente en Hostele...

Curso Superior de Camarero Profesional

Curso A distancia y Online 120 Horas

Este curso de materiales aportarán los conocimientos necesarios para desarrollar las habilidades del Camarero Profesional, conociendo aspectos como aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes, organizar y efectuar el montaje de mesa...

Preparación de salsas, pescados y mariscos

Curso A distancia 80 Horas

Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración....

Trazabilidad y seguridad alimentaria

Curso - 80 Horas

Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produz...

Calidad Alimentaria. Implantación de la Norma ISO 22.000:2005

Curso - 80 Horas

Conocer la norma de calidad alimentaria ISO 22000:2005 y la importancia que tiene en el sector agroalimentario. Tener presentes las posibles fuentes de contaminación en las empresas de alimentación, así como conocer las medidas razonables a adoptar para p...

Curso Online de Cata de Vinos: Curso Práctico

Curso Online 80 Horas

Si desea ser un experto en las diferentes técnicas que engloban la cata de vinos este es su momento, con el Curso Online de Cata de Vinos: Curso Práctico podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor de la mejor manera posible. hoy ...

Cómo Saber Escoger un Buen Vino sin Ser un Experto

Curso A distancia y Online 80 Horas

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre am...

Curso Online de Dirección y Protocolo en Hoteles

Curso Online 120 Horas

Si trabaja en el sector de la hostelería o turismo y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre dirección y protocolo en hoteles este es su momento, con el Curso Online de Dirección y Protocolo en Hoteles podrá adquirir los concoimientos necesarios p...

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